ミオジャム

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ミオジャム

世界ジャムコンテストで4回連続金賞受賞の「キング・オブ・ジャム・メーカー」称号を持つフランス、ミオ・ジャムをご紹介します。

 

1987年フランス最優秀ジャム職人受賞
2001年、2002年、2010年 世界ジャムチャンピオン受賞
(1992-2002年の10年間のグランドチャンピオン)
2010年 フランス共和国大統領賞
1987年から出品した国際コンテストでは、すべて優勝を獲得しています。

 

ミオ氏が作るミオジャムは、人工的な保存料・着色料などは一切使用されていません。
ジャムを固めるペクチンさえも、りんごから採った天然成分なんです。

 

ジャムというより、トロリと濃厚なフルーツソースのよう。
ほんのり利いたさわやかな酸味、まるで取れたての果物みたいなフレッシュな香りが、世界中のお客様をトリコにしています。

 

甘みは、果物の甘さで仕上げた無糖(緑の蓋)とサトウキビ糖分使用(赤の蓋)した2種類があります。

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